Willkommen im FRESH MERCATO

Fischgenuss in Tagesfangqualität - direkt aus dem Netz.

FRESH MERCATO arbeitet ausschliesslich mit nachhaltig produzierenden Fischfarmen und Fischern zusammen.

Denn bewusster Fischgenuss ist rundum besser – für die Fischer, für die Ozeane und für Sie.

CHF 146.80 CHF 36.70 / KG inkl. MwSt.
CHF 21.88 CHF 27.35 / KG inkl. MwSt.
CHF 28.00 CHF 28.00 / KG inkl. MwSt.
CHF 38.52 CHF 70.10 / KG inkl. MwSt.
CHF 57.69 CHF 75.00 / KG inkl. MwSt.

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Fangfrisch-Qualität
Gekocht, vom Grill, als Ceviche oder Sushi
FRESH Fische sind ein reiner Genuss für alle.

Der FRESH Kingfisch (Seriola lalandi) ist wie alle anderen von FRESH erzeugten Fische echte Sushi-Qualität. FRESH Fische wachsen in kristallklarem Wasser auf, das im geschlossenen Kreislauf biologisch gereinigt wird. Sie sind garantiert frei von Antibiotika und unerwünschten Umwelteinflüssen. Diese einzigartige Qualität sorgt bei Köchen und Fischliebhabern gleichermaßen für Begeisterung.
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Sie haben die Wahl

Heimlieferung oder Abholung am Pickup-Point

Lieferung innert
24 Std.

Tagesfangfrischen Fisch bequem nach Hause liefern lassen. Auf Wunsch auch am Samstag.
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Nachhaltig geniessen
«Low Impact Fische»

FRESH setzt neuen Standard für bewussten Fischgenuss.
Doraden, Wolfsbarsche und Kingfische von FRESH werden in Deutschland ressourcenschonend in grossen Salzwasserpools aufgezogen. Die regionale Herkunft mit kurzen Transportwegen reduziert den CO2-Ökofussabdruck um bis zu 90% und maximiert die Frische sichtbar. Mit FRESH wird bewusster Fischgenuss rundum besser - für die Fische, für die Ozeane und für Sie.
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