Bienvenue sur le site FRESH MERCATO

Savourez du poisson d’une qualité «pêche du jour», provenant directement du filet.

FRESH MERCATO travaille exclusivement avec des pêcheurs et des fermes piscicoles durables.

Savourer du poisson en toute conscience est en tous points meilleur : pour les pêcheurs, pour les océans et pour vous.

CHF 28.00 CHF 28.00 / KG TVA comprise
CHF 21.88 CHF 27.35 / KG TVA comprise

menutipp
Qualité «pêche du jour»
Cuit, au grill, en ceviche ou en sushi
Les poissons FRESH sont un pur délice pour tous.

La sériole (Seriola lalandi) possède, comme tous les autres poissons produits par FRESH, une excellente qualité pour les sushis. Les poissons FRESH grandissent dans une eau cristalline qui bénéficie d’un nettoyage biologique en circuit fermé. Ils sont garantis sans antibiotiques et sans impact indésirable sur l’environnement. Cette qualité unique garantit que les cuisiniers autant que les amateurs de poissons seront ravis.
En savoir plus

Vous avez le choix

Livraison chez vous ou retrait dans un point de retrait

Livraison
en 24h

Faites-vous livrer chez vous en tout confort du poisson frais pêché du jour. Le samedi aussi sur demande.
En savoir plus

Retrait dans
le FRESH Mercato près de chez vous

À récupérer soi-même à la date souhaitée dans nos points de retraits FRESH MERCATO
Retrouvez-nous ici

Du poisson frais
en abonnement

Commencez un abonnement FRESH MERCATO et bénéficiez régulièrement de poisson livré en fraîcheur «pêche du jour».
En savoir plus
Un plaisir durable
Des poissons faible impact

Les dorades royales, loups de mer et sérioles FRESH sont élevés en Allemagne dans de grands bassins d’eau salée, en préservant les ressources. L’origine régionale et les circuits de transport courts réduisent jusqu’à 90 % l’empreinte carbone et maximisent la transparence en ce qui concerne la fraîcheur. Avec FRESH, savourer du poisson en toute conscience est en tous points meilleur : pour les pêcheurs, pour les océans et pour vous.

En savoir plus

Herkunft